Svärmödrar e bra

...tenderar alltid att besitta dolda talanger har jag märkt. Säkert både positiva och negativa, men har sett mest utav de positiva. Den här tillexempel måste vara Nordeuropas godaste rabarberkaka. Receptet är från en svärmoder i det förflutna ;)

5 ägg

5 dl socker

250 g smör

5 dl mjöl

Vispa ägg och socker. Ringla i avsvalnat smält smör. Rör ner mjölet. Skiva rabarber fint och strö över. In i ugnen 175grader i ca 20 min. Under tiden kokas en kolasås ihop. 

 2 dl grädde

1 dl socker

2 msk smör

Ta ut kakan efter 20 min och ringla koket över. In i ugnen ca 25 min till.

Receptet är för en långpanna.