Ibland är det bara rätt dag för att kompensera svärföräldrarna för att de alltid med ett leende ställer upp med barnvakt, byggen, reparationer, underhållning.......etc. Listan kan göras lång. Mina kompensationer är dock alltid av experimentell karaktär....och där står de villigt till tjänst och testar. Även citronpajen gick genom deras test och fick godkänt och hör till husets standardfika nu. Nytt för dagen är mini-cheesecakes. Urbota goda !!
Cheesecake with Strawberry Swirls
Pösiga Lakritsmaränger
3 äggvitor
2,5 dl socker
1/2 tskÄttika
3-4 droppar Citron
Lakritspulver
Vispa i sockret vartefter. Inte allt på en gång!
130 grader ca 70 min
Och Judy fick lite citronpajen med lakritsmaräng levererad till sig.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar